不锈钢蜂窝不粘锅好吗
2023-03-05 本站作者 【 字体:大 中 小 】
不锈钢蜂窝不粘锅是近几年来比较火的产品,很多人图新颖都想购买试试该款产品,但这款产品实际使用起来是处于一个尴尬的情况,说是炒锅不算纯正的,不粘锅吧也不算,具体可以看看常识网带来的详细介绍。
不锈钢蜂窝不粘锅好吗
不好用。
就是涂层+网纹的设计。靠金属网纹保护涂层,看起来更耐用。
但是,涂层部分和网纹部分材质不同是有温差的,涂层部分和网纹部分是有高度差的。比如煎荷包蛋,贴近网纹部分已经熟了,贴近涂层部分浮在油上还没熟,然后起泡,然后炸锅。。。。
有种高不成低不就的感觉。还不如用便宜的涂层锅经常换新,或者用铁锅好好养着用。
蜂窝不粘锅是否有涂层
很多商家宣传的蜂窝纹不粘锅是无涂层锅,号称不粘锅,无涂层,健康又好用。
不可尽信!!!
蜂窝纹不粘锅是涂层锅!!!注意喽,有涂层!有涂层!有涂层!
但也不要谈及涂层就恐慌,觉得有毒,不健康。
蜂窝纹不粘锅的原理就是在涂层的外面做了蜂窝纹的凸起。将涂层和不锈钢的优势结合起来。
这种看似结合了两者的优势,实则不粘性能是有所减弱。
但是这种锅确实比普通涂层锅更耐磨擦,不惧锅铲。
蜂窝不锈钢不粘锅优缺点
优点:物理防粘 、不怕剐蹭 ,经久耐用,有更高的食品安全性。
缺点:清洁性不如传统涂层锅,价格贵。有蜂窝的好,不会底下粘锅。热应力学上说,蜂窝好点,受热好,看看大多数的电压过底部都是蜂窝结构的,去看看蜂窝结构原理就明白了。
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